——济南市首届药膳大赛圆满落幕
近日，由济南市卫生健康委主办的“扁鹊文化泉城行·百药千膳进万家暨济南市首届药膳大赛”在济南中豪大酒店成功举办。
此次大赛秉承“扁鹊文化泉城行·百味千膳进万家”主题，完美将中医食疗文化、养生理念融入到了日常生活中。活动通过向大众普及“寓养于膳”的养生知识，让更多人学药膳、懂药膳、食药膳，推动药食同源、健康饮食的科学理念，增强体质，助力提升全民健康素养。
在大赛活动现场，一个中医图书展位引发了在场评委及嘉宾们的广泛关注。作为一家在中医药文化领域深耕三十余年的企业，山东杏林文化产业集团携旗下太和杏林堂中医馆、杏林与君职业培训学校也受邀参加了此次大赛活动，并分别以中医文化、养生茶饮、义诊体验为主题元素，摆展中医养生、药膳相关书籍300余册，养生茶系列产品16款。
图为卫生健康部门领导在展台前翻阅书籍
图为卫生健康部门领导巡视展台
山东杏林文化产业集团相关负责人表示：“受邀参与此次大赛活动，我们倍感荣幸。传承中医文化，弘扬杏林精神是我们杏林人孜孜以求的使命与愿景，作为一家在中医药文化领域深耕三十余年的企业，我们有责任、有义务将中医药文化发扬光大，为中医药膳文化传播赋能。”
图为卫生健康部门和省烹协各位领导在展台前合影留念
据了解，此次大赛共评选出团队一、二、三等奖各1、2、3名，个人一、二、三等奖各2、5、8名，团队与个人最具产业价值奖、最优传承创意奖、最佳传播融合奖各1名。参赛作品创意层出不穷，造型优美，工艺考究，独具匠心，一道道药膳美食香气四溢，比赛现场犹如“百家宴”，呈现了一场药借食力、食助药威、相辅相成、相得益彰的美食盛宴。
全市卫生健康系统负责中医药、医疗机构临床营养工作以及部分餐饮企业代表共70余人参加了颁奖仪式。
展台
裁判组参观拍摄区菜品
